かき菜のさっと炒め




(4人前)
かき菜1袋(15株程度)
小女子40g
桜えび20g
サラダ油50cc
バター50g
塩・こしょう・しょうゆ各少々
かき菜は幅5cm位に切っておく。 熱したフライパンにサラダ油とバターを入れ、 バターが溶けたらかき菜を入れて塩・こしょうをして強火でさっと炒める。 かき菜がしんなりしてきたら、小女子と桜えびをいれて炒めまぜ、 しょうゆを少々入れてすぐに火を止める。

 

佐野そだち菜: かき菜のさっと炒め
http://www.tochigi-kakina.net/article.php?story=20090210165707316